仙人球是摩洛哥人爱吃又爱恨的一种水果!它的名字很恰当，因为它有尖刺的外壳，而且它是仙人掌的果实。如果你看向窗外摩洛哥自驾游，你会注意到这些仙人掌的数量令人印象深刻，几乎无处不在!

仙人球来到了摩洛哥18世纪70年代从墨西哥一路来到这里，尽管它的名字是摩洛哥阿拉伯语，l 'hindia(印度无花果)的说法并非如此。如今，它在整个北非蓬勃发展，深深扎根于当地居民的日常生活中。可悲的是，在摩洛哥的某些地区，这种植物最近遭到了胭脂虫的破坏，这种甲虫正在挖洞，导致了一些悲伤和枯萎的仙人掌。这种连锁反应给农民带来了经济损失，给消费者带来了价格上涨!

摩洛哥人又爱又恨吃仙人球

七月初标志着仙人球季节的开始。街头小贩出现在这个国家的每个角落，在每个城市，城镇，甚至在高速公路和国道旁边!他们把仙人球削皮，每只卖1迪拉姆左右。大多数人会当场吃掉这些带刺的宝贝，而有些人则会把它们带回家，放进冰箱里待会。你可以找到用它的果肉做成的果酱和果酱，但这些都不含含有一半水果营养的种子。

像所有美味的食物一样，仙人球最好适量食用。如果你吃超过2到3个(取决于你的消化系统)，它们可能会让你便秘好几天，或者你可能会有相反的问题。爱与恨，真的!

仙人掌对健康的巨大益处

仙人球主要用于制造药品和药物。据称，从其种子中提取的油有助于治疗高血压、2型糖尿病和癌症。它是抗病毒，抗菌，抗氧化，缓解溃疡，降低胆固醇和肥胖。

吃一吨多刺梨并不能完全治愈你(记住我们上面的警告!)，但它的油可能会改善你的健康在你的康复过程中成为一个改变和促进因素。一吨仙人球只需要生产一升这种珍贵的油，从价格角度来看!一升纯油可能会花掉你大约1万迪拉姆(约合900美元)的钱。

超级水果对美容和医疗都有好处，主要是因为它含有大量的维生素E、A和C、欧米茄6和镁。

美容护理中的仙人球

在美容护理或日常生活中使用，这种油应该被放在一个神圣的地方，被认为是一种奢侈的有机皮肤护理治疗-特别是考虑到价格!仙人球的种子油已经被证明是非常有效的，在防止老化对抗皮肤老化的影响。它也用于治疗，修复和滋养皮肤，头发和指甲。它富含维生素E、A、C和欧米茄6，这些都是有机化妆品中非常珍贵的成分。柏柏尔妇女在摩洛哥最干旱的地区使用这种油已经有几个世纪了，她们中的许多人在经历了阳光、高温和艰苦的工作后，为这种神奇的油贡献了完美的皮肤。

仙人球是牲畜的饲料

当其他植物和营养物质难以获得时，仙人掌叶子的内部果肉可以用来喂养动物，因为它便宜而且通常很容易找到。它的蛋白质含量不高，但补水能力很强，当你知道脱水是牲畜在特别干旱的夏天死亡的主要原因时，这是非常有用的。看着驴子随意地大嚼仙人掌意味着，至少在驴子的一生中，味道的好处肯定要超过刺的不适!

仙人球产业赋予女性权力

由于从水果中提取种子的过程要求高且繁琐，摩洛哥不同地区的许多妇女都把它作为自己的生意。这些女性大多来自贫穷的农村地区，没有收入，她们把仙人球当成了经济上的好朋友。这些妇女每收集一公斤种子的报酬约为4美元。这看起来可能不多，但对于许多生活在摩洛哥农村的女性来说，这是她们迫切需要的钱，以获得某种经济独立或维持家庭收支平衡。所以下次有人告诉你钱不是长在树上的，你可以告诉他们:“也许不是，但它有点长在仙人掌上。”至少对摩洛哥这些勤劳的妇女来说是这样。

作者简介

Laïla Ouazzani是一个Meknèsiya(摩洛哥Meknès人)，她喜欢发现她的国家所提供的东西。她是个天生的美食家。幸运的是，摩洛哥有很多美味的菜肴可以发现。除了食物，她还喜欢其他一切将她与祖国的根源联系起来的东西，并尽可能地与每个人分享她的发现和经验!Laïla目前总部位于卡萨布兰卡。